Weine

DAS BESTE AUS DEM ZU MACHEN, WAS DIE NATUR UNS BIETET – DAS IST UNSER ZIEL!

„Nur aus gesunden Böden, welche durch den Einsatz von organischem Dünger und Kompost, sowie verschiedenen Begrünungen und Bodenabdeckungen gefördert werden, können ausdrucksstarke Weine entstehen“, da sind sich Gerhard und Jonas einig. Schutz und Pflege des Bodens stehen für uns im Zentrum des nachhaltigen und qualitätsorientierten Weinbaus. Die Qualität unserer Weine entsteht im Weinberg. Im Keller bewahren wir lediglich die Traubenqualität und begleiten sie in die Flasche. Gerhard setzt hierbei auf die klassischen Methoden der Weinbereitung, Jonas lässt neue Ideen und Praktiken im Keller mit einfließen. Beide verbindet die Detailversessenheit und das Streben danach, das Beste aus jedem Fass und jeder Traube herauszuholen. Dabei werden Energie und Ressourcen während der ganzen Produktionskette effizient genutzt. Dies geschieht bei uns durch den Einsatz erneuerbarer Energien sowie die Reduzierung von Abfall und Emissionen beim Transport der Weine.

Unsere Weine

Wir teilen die Qualität unserer Weine der Herkunft nach ein. Dazu dient das dreistufige Klassifikationsmodell der Guts-, Orts- und Lagenweine frei nach dem Motto: Jede Spitze braucht eine gute Basis. So zeigt jede Stufe immer konkreter die Herkunft der Weine mit ihren verschiedenen Böden, Orten und Rebsorten. Angefangen bei der Visitenkarte unseres Weinguts (Gutswein) über die Besonderheiten der beiden Orte und Bodenformationen (Ortswein) bis hin zu den feinsten Botschaftern der eigenständigen Charaktere unserer Lagen (Lagenwein).

Außerhalb dieser Qualitätspyramide stehen die Weine aus Jonas’ Linie. Diese sind alle mit dem blauen Etikett gekennzeichnet. Naturwein, Holzeinsatz, Maischestandzeit - hier werden neue Methoden angewandt und neue Wege gegangen. Sein Augenmerk liegt besonders auf Sekt und den Burgundern.

Unsere Gutsweine bilden das Fundament der Qualitätspyramide und stellen unsere Einstiegsweine dar.

Diese Visitenkarten zeigen unsere Handschrift und verbinden das Frische, Junge und Fruchtige mit ihrer Herkunft an der Mosel. Die Trauben für die Gutsweine stammen allesamt aus unseren eigenen Weinbergen. Die Weine sind leicht zugänglich, unkompliziert und eignen sich perfekt für den täglichen Genuss.

Unsere Ortsweine entstammen den besten Weinbergen der Orte Moselweiß und Güls.

Die Herkunft ist hier also schon stärker begrenzt als bei den Gutsweinen und sie zeigen sich deutlich markanter und klarer in ihrer Stilistik. Sie sind Botschafter des Terroirs von Güls und Moselweiß und den beiden Rebsorten Riesling und Spätburgunder vorbehalten. Geringere Ernteerträge, die Beschränkung auf zwei Rebsorten und vollreifes Lesegut sind die Voraussetzungen für diese Weine. Ein Genusswein für besondere Momente und zum Wohlfühlen.

Unsere Lagenweine stammen ausnahmslos von den ältesten Reben der Kernstücke unserer Weinbergslagen.

Sie spiegeln die Herkunft am deutlichsten wider und machen jede Lage schmeckbar. Das handverlesene Traubenmaterial wird ausschließlich trocken ausgebaut. In ihnen spiegelt sich der unnachahmliche Charakter und die besondere Beschaffenheit des Bodens wider. Die Lagenweine sind die hochwertigsten Vertreter innerhalb unseres Betriebes – hier werden die Erträge nochmals reduziert und ausschließlich selektiv per Hand gelesen. Wie bei den Ortsweinen konzentrieren wir uns in dieser Kategorie nur auf die Rebsorten Riesling und Spätburgunder. Diese Weine sind unser ganzer Stolz.

Naturwein, Holzeinsatz, Maischestandzeit – hier werden neue Methoden angewandt und neue Wege gegangen.

Moderne Ideen in traditionelle Weinbaupraktiken zu integrieren, ist sein Ziel. Jonas` Augenmerk liegt besonders auf Sekt und den Burgundern. Trotz der Experimentierfreudigkeit steht die regionale Identität für ihn an oberster Stelle. Seine Weine spiegeln die Einflüsse von Boden, Klima und Geografie der Hänge in Moselweiß und Güls wider.

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Lagen

50°20′34″N,7°32′52″E

Güls, das Tor zur Mosel und der Heimatort unserer Familie. Hier wachsen an beiden Ufern der Mosel unsere Reben. Am rechten Ufer treiben Riesling, Spät- und Weißburgunder ihre Wurzeln in den harten Schiefer des Moselweißer Hamm`s. Auf der linken Seite wachsen unsere Weine auf dem Gülser Königsfels und in den Querterrassen des Gülser Bienengartens. Unsere Lagen repräsentieren die Herkunft unserer Weine mit ihren Böden, Klima, Rebsorten und ganz speziellen Eigenarten der jeweiligen Parzellen.

Hamm

Moselweißer Hamm

Die Weinbergslage Moselweißer Hamm liegt direkt am rechten Moselufer zwischen den Koblenzer Stadtteilen Moselweiß und Lay. Der Name leitet sich von dem lateinischen Wort hamus ab, was so viel wie Haken bedeutet. Er beschreibt die Krümmung, welche die Mosel an dieser Stelle vollzieht, und spielt auf die charakteristische S-Form des Flusses vor den Toren von Koblenz an. Die Reben wachsen hier in direkter Flussnähe, lediglich die Bundesstraße 49 trennt die Pflanzen vom Wasser. Hier bauen wir auf reinem Schieferboden im oberen Hamm ausschließlich Riesling an. Im unteren Hamm wachsen auf weicherem Schiefer mit Toneinlagerungen Riesling, Weißburgunder und Spätburgunder. Der windgeschützte Westhang bringt jedes Jahr saftige, komplexe und ausdrucksstarke Weine hervor.

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Bienengarten

Gülser Bienengarten

Der Bienengarten erhebt sich über den Dächern von Güls auf dem Heyerberg. An diesem steilen Hang bauen wir ausschließlich Riesling an. Der Name leitet sich wahrscheinlich von der blütenreichen Vegetation auf dem Berg und der damit verbundenen hohen Anzahl an Bienenvölkern ab. Noch heute finden wir hier eine besonders gesunde und biodiversitätsreiche Umwelt an. Nach Süd-Südwest ausgerichtet werden die Reben hier den ganzen Tag besonnt. Trotz der Ausrichtung herrscht hier immer ein kühler Wind, der für optimale Wachstums- und Reifebedingungen der Trauben sorgt. Rieslinge aus dem Bienengarten zeichnen sich durch eine herrliche gelbe Frucht, Volumen und Schmelz aus.

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Königsfels

Gülser Königsfels

Der Königsfels ist die flachste unserer Lagen und liegt am Hang zwischen Güls und Winningen in direkter Nachbarschaft zum Winninger Röttgen. Hier wachsen neben Riesling auch Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Regent und Auxerrois. Die überwiegend nach Südwesten ausgerichteten Weinberge wurzeln sowohl auf tiefgründigen Lehm- und Bimsböden als auch auf leichterem Sand und Kies. Hier wachsen unsere hervorragende Gutsweine und Teile unserer beiden Gülser Ortsweine.

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Eine Flasche Wein mit silbernem Etikett, Moselweißer Riesling trocken

Auszeichnungen

Ehrenpreis der Stadt Koblenz

Besonders herausragende betriebliche Leistungen bei der Wein- und Sektprämierung werden mit Ehrenpreisen belohnt. Wir haben es in den letzten Jahren oftmals geschafft das am besten bewertete Weingut in Koblenz zu sein und erhielten daher den Ehrenpreis der Stadt Koblenz.

Ein Flasche Wein mit blauem Etikett, Selection Jonas Grauburgunder trocken

Auszeichnungen

Selection Jungwinzer des Jahres 2024

Die Fachzeitschrift "Selection“ verkostet, prämiert und bewertet jährlich rund 10.000 Weine in verschiedenen Verkostungen. Jetzt standen die Weine der Jungwinzer im Fokus. Jonas erzielte deutschlandweit den 3. Platz und konnte sich die Sonderpreise „Mosel Jungwinzer des Jahres“ und „Burgunder Jungwinzer des Jahres“ sichern.

Auszeichnungen

Vinum Riesling Champion 2024

2022 Moselweißer Hamm Riesling 88 Punkte Silber. Bereits zum 13. Mal kürte die Zeitschrift Vinum den „Riesling Champion“. Aus 1.300 angestellten Weinen wurden die besten ermittelt. Unser Moselweißer Hamm Riesling 2022 konnte ausgezeichnete 88 Punkte erzielen!

Erfolge

Ehrenpreis der Stadt Koblenz 2017 / 2019 / 2020 / 2021 / 2023

Goldene Kammerpreismünze

2021 Moselweißer Hamm Riesling
2022 Chardonnay Jonas
2023 Grauburgunder Jonas
2022 Riesling Hochgewächs lieblich
2023 Regent trocken
2022 Spätburgunder trocken
2020 Pinot Noir Moselweißer Hamm trocken

Deutscher Sektpreis 2024

2020 Chardonnay Sekt Zero Dosage 88 Punkte
2021 Riesling Sekt brut 90 Punkte

Vinum Riesling Champion 2024

2022 Moselweißer Hamm Riesling 87 Punkte

Meininger Best of Riesling 2024

2021 Moselweißer Hamm Riesling 89 Punkte
2021 Riesling Alte Reben 88 Punkte
2022 Riesling Einzelstück Hamm 87 Punkte
2023 Riesling Hochgewächs halbtrocken Gülser Bienengarten 87 Punkte
2021 Riesling Spätlese 90 Punkte

Cup der Gourmetwelten

2020 Pinot Noir Moselweißer Hamm 91,6 Punkte
2020 Pinot Blanc Jonas Moselweißer Hamm 89,8 Punkte

Siegerwein Weinkaiser 2024

2023 Grauburgunder Jonas

Selection Deutschlands beste Jungwinzerinnen und Jungwinzer 2024

2020 Pinot Noir Hamm 90 Punkte Gold
2020 Chardonnay Sekt Zero Dosage 88 Punkte Gold
2022 Grauburgunder Nackt 88 Punkte Gold
2022 Pinot Blanc Jonas 86 Punkte Silber
2023 Grauburgunder Jonas 85 Punkte Silber
2022 Chardonnay Jonas 85 Punkte Silber

Vinum Deutscher Rotweinpreis 2024

2020 Pinot Noir Hamm 88 Punkte Silber
2023 Regent trocken 87 Punkte Silber
2022 Gülser Spätburgunder 86 Punkte Silber

Weinladen

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